Корзина
АрмНеттингГрупп Частное предприятие
44
29
17
+375172011649
+375
17
336-35-35
+375
44
596-86-95
ещё

Крахмал кукурузный мешок 25 кг

В наличииОптом и в розницу

42 руб./мешок

Показать оптовые цены
  • 42 руб./мешок
    при заказе от 2 мешков
Купить
Крахмал кукурузный мешок 25 кг
Крахмал кукурузный мешок 25 кг
42 руб./мешок
Купить
Перезвоните мне
  • +375 показать номер +375 (17) 336-35-35 многоканальный
  • +375 (44) 596-86-95 ВЕЛКОМ
  • +375 (29) 768-26-10 МТС
  • +375 (17) 201-16-49 тел/факс
Перезвоните мне
  • +375 показать номер +375 (17) 336-35-35 многоканальный
  • +375 (44) 596-86-95 ВЕЛКОМ
  • +375 (29) 768-26-10 МТС
  • +375 (17) 201-16-49 тел/факс
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +375 (17) 336-35-35, многоканальный
      +375 (44) 596-86-95, ВЕЛКОМ
      +375 (29) 768-26-10, МТС
      +375 (17) 201-16-49, тел/факс
    • Контактное лицо:
      Игорь Владимирович
    • Адрес:
      Минская обл., Минский р-н, Направление ТЭЦ-4, 3-й пер. Монтажников, 3, 2-й подъезд, офис 204, Минск, 220019, Беларусь
    • Email:
      armnett@mail.ru
    • Skype:
      tigar.k
Технология производства : 

Кукурузный крахмал – это натуральное вещество, углеводный полимер, который состоит из двух структурно разных фракций амилозы и амилопектина с общей формулой (C6H10O6)n.Технологический процесс получения крахмала кукурузного состоит из следующих этапов:

  • замачивание кукурузного зерна для выделения экстрактивных веществ;
  • измельчение зерна и выделения из него зародыша, который поступает на производство масла;
  • тонкое измельчение зерна с получением зерновой кашки, из которой промыванием отделяют клетчатку, использующуюся для производства корма, а сепарированием выделяют глютен и крахмал в виде т. н. крахмального молочка.

Крахмальное молочко обезвоживается на центрифугах и высушивается. Готовый кукурузный крахмал производится согласно требованиям ДСТУ 3976-2000 «Крохмаль кукурудзяний сухий. Технічні умови».

Применение: 

Крахмал кукурузный, как природный полимер, является одним из основных органических источников сырья для пищевой, химической и многих других отраслей промышленности. Нативный кукурузный крахмал может использоваться отдельно или в смеси с модифицированным пищевым крахмалом для получения густой и плотной структуры в соусах, десертах и сухих смесях. Он обладает быстрозастывающей структурой и используется в хлебобулочной отрасли для контроля плотности те- ста и предоставляя крошащиеся свойства сухим бисквитам и креке- рам. Крахмал помогает контролировать корочку в продуктах, которые выпекаются. Он увеличивает рассыпчатость теста и панировочных сухарей и помогает контролировать вязкость теста. Данный крахмал может использоваться для формовки в качестве наполнителя для форм при высушивании фруктово-желатиновых, желейных конфет и является заменителем шоколада, контролируя свойства таяния шо- колада, а также дает возможность снижать содержание шоколада в рецептурах твердого шоколада для регионов з жарким климатом. Полученный в результате кипячения крахмальный клейстер используют в качестве связующего агента при влажном гранулировании и в густых массах, которые используются для красок. Кукурузный крахмал также может использоваться как абсорбент влаги для порошка талька и других фармацевтических порошков. Его используют при производстве сыра как средство, предотвращающее слипание кусочков сыра и как вещество, предотвращающее слеживание кристаллического сахара. Нативный кукурузный крахмал может использоваться как источник углеводов при ферментации при условии предварительного нагревания и гидролиза перед его использованием.

В пищевой промышленности кукурузный крахмал используется для:

  • приготовления киселей, пудингов, соусов, кетчупов добавляется к тесту при изготовлении бисквитов, пирожных и других изделий;
  • изготовления драже, кексов, печенья, вафель, стаканчиков для мороженого;
  • используется в качестве формовочного материала при отливе помадных, ликерных и шоколадных сортов конфет;
  • производства йогуртов, мороженого, некоторых сортов колбас.
Техническое использование кукурузного крахмала является важным для: 
  • бумажной промышленности при производстве мелованной бумаги, картона, бумажной тары;
  • текстильной промышленности для шлихтования, апретирования тканей, в качестве загустителя печатных красок;
  • строительства при малярно-отделочных работах;
  • флотационного способа обогащения руды, при бурении нефтяных скважин;
  • фармацевтической промышленности при производстве лекарственных препаратов;
  • кожевенной, полиграфической, табачной и других отраслях промышленности.
Характеристики
Страна производитель Россия
  • Цена: 42 руб./мешок
АрмНеттингГрупп Частное предприятие
Игорь Владимирович
+375
17
336-35-35
многоканальный
+375
44
596-86-95
ВЕЛКОМ
+375
29
768-26-10
МТС
+375
17
201-16-49
тел/факс
220019БеларусьМинскМинская обл., Минский р-н, Направление ТЭЦ-4, 3-й пер. Монтажников, 3, 2-й подъезд, офис 204
Частное торгово-производственное унитарное предприятие "АрмНеттингГрупп"Минская обл., Минский р-н, Направление ТЭЦ-4, 3-й пер. Монтажников, д. 3-24, офисное помещение 1УНП 191108859р/с BY24 BPSB 3012 1513 3501 5933 0000 в Региональной дирекции № 700 ОАО "БПС-Сбербанк" код BPSBBY2x г. Минск, проспект Машерова, 80
Карта