Пирофосфат натрия (Е450) мешок 25 кг
159 руб./мешок
- +375 (17) 336-35-35 +375 (17) 336-35-35 Городской
- +375 (44) 596-86-95 А1
- +375 (44) 596-07-81 А1
- +375 (29) 768-26-10 тел/факс
- +375 (17) 201-16-49
- +375 (17) 336-35-35 +375 (17) 336-35-35 Городской
- +375 (44) 596-86-95 А1
- +375 (44) 596-07-81 А1
- +375 (29) 768-26-10 тел/факс
- +375 (17) 201-16-49
Добавки E450 относятся к группе пирофосфатов — солей и эфиров пирофосфорной кислоты. Общая химическая формула пирофосфатов: P2O74−.
Пирофосфаты широко применяются в пищевой промышленности (особенно в мясоперерабатывающей). Их основное назначение — увеличение объема мышечной ткани, что в свою очередь повышает выход готовой продукции. Также пирофосфаты улучшают различные органолептические показатели, консистенцию продукта, стабилизируют его цвет и замедляют течение окислительных процессов. Добавка E450 применяется в производстве пищевых продуктов в качестве эмульгатора или соли-плавителя. Она активно используется при консервировании различных мясных продуктов, при приготовлении плавленных сыров. Также может содержаться в некоторых молочных продуктах.
Другие сферы применения:
- применяется в производстве моющих средств и инсектицидов;
- используется в качестве добавки к краскам, жидкостям для бурения и в виде ингибитора коррозии;
- применяется в медицинской промышленности, так как имеет бактерицидное действие.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
- Цена: 159 руб./мешок
