Белок свиной коллагеновый VEPRO GEL 100 PC мешок 25 кг
- В наличии
- Оптом и в розницу
420 руб.
Показать оптовые цены+375 (17) 336-35-35
Городской- +375 (44) 596-86-95 А1
- +375 (29) 376-04-85 А1
- +375 (17) 272-66-49
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Продукт Vepro Gel 100 PC является высокофункциональным белком, произведенным из сырья пищевого класса. Этот гипоаллергенный белок имеет отличную влаго- и жиросвязывающую способность, которая положительно влияет на текстуру готовой продукции в целом. Благодаря его нейтральному вкусу область применения разнообразна, продукт может применяться во многих эмульсионных мясных системах, так как имеет функциональные и аналитические свойства.
Состав
Полностью свиной продукт, произведенный на заводе, не применяющем сырье жвачных животных.
Аналитическая информация
Содержание белка (% по сухому) Кьельдалей Nx6,25 Влажность (%) Зольность (%) Жир (%) |
91 5 2 12 |
Бактериология Общее количество аэробных бактерий на грамм Сальмонелла / 25г |
Макс. 100000 отсутствует |
Характеристики
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Бельгия |
Информация для заказа
- Цена: 420 руб.