Продавец АрмНеттингГрупп Частное предприятие развивает свой бизнес на Deal.by 9 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Deal.by с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Корзина
АрмНеттингГрупп Частное предприятие
+375172011649
+375173363535
+375445968695
ещё

Камедь рожкового дерева (Е410) Grindsted LBG 245 мешок 25 кг

В наличииОптом и в розницу

1 305 руб./мешок

Показать оптовые цены
  • 1305 бел. руб/мешок
    при заказе от 2 мешков
Купить
Камедь рожкового дерева (Е410) Grindsted LBG 245 мешок 25 кг
Камедь рожкового дерева (Е410) Grindsted LBG 245 мешок 25 кг
1 305 руб./мешок
Купить
Перезвоните мне
  • +375 показать номер +375173363535 многоканальный
  • +375445968695 ВЕЛКОМ
  • +375297682610 МТС
  • +375172011649 тел/факс
Перезвоните мне
  • +375 показать номер +375173363535 многоканальный
  • +375445968695 ВЕЛКОМ
  • +375297682610 МТС
  • +375172011649 тел/факс
  • Контакты
    • Телефон:
      +375173363535, многоканальный
      +375445968695, ВЕЛКОМ
      +375297682610, МТС
      +375172011649, тел/факс
    • Контактное лицо:
      Игорь Владимирович
    • Адрес:
      Минская обл., Минский р-н, Направление ТЭЦ-4, 3-й пер. Монтажников, 3, 2-й подъезд, офис 204, Минск, Беларусь
    • Email:
      armnett@mail.ru
    • Skype:
      tigar.k

Камедь рожкового дерева — пищевая добавка Е410, применяемая в основном в качестве эмульгатора или стабилизатора. Получают данную добавку из бобов рожкового дерева (средиземноморской акации — Ceratonia siliqua лат.).

По химическому составу добавка Е410 напоминает камедь гуара и представляет собой полимер, состоящий из молекул, представленных в виде остатков моносахаридов.

По внешнему виду, добавка Е410, представляет собой желтоватый порошок с белым оттенком. Камедь рожкового дерева практически не имеет запаха. Сохраняет свои свойства в кислой и соленой среде, а также при нагревании. Стабилизатор Е410 обладает очень большой вязкостью (3100) и полностью растворяется только в горячей воде при температуре 85°С.

При использовании добавки Е410 во время охлаждения продукта, замедляется образование ледяных кристаллов и образуется структурированный, однородный гель. Добавка Е410 сохраняет вкус продукта, а при смешивании с ксантаномкаррагеном и другими эмульгаторами, камедь рожкового дерева усиливает их желирующее действие, благодаря чему, находит широкое применение при производстве мороженого, молочных продуктов, плавленых сыров.

Камедь рожкового дерева не расщепляется в желудочно-кишечном тракте человека и выводится из организма в непереработанном виде.

Добавка Е410 разрешена для использования практически во всех странах мира. Камедь рожкового дерева применяется при приготовлении продуктов детского питания.

Рекомендованая норма применения добавки Е410 в пищевых продуктах ― 0,1–1% от общей массы готового изделия.

Основные продукты, в которых применяется пищевая добавка Е410: различные виды мороженого, молочные десерты, хлебобулочные изделия, плавленые сыры, овощные и фруктовые консервы.

  • Цена: 1 305 руб./мешок
АрмНеттингГрупп Частное предприятие
Игорь Владимирович
+375173363535
многоканальный
+375445968695
ВЕЛКОМ
+375297682610
МТС
+375172011649
тел/факс
Беларусь Минск Минская обл., Минский р-н, Направление ТЭЦ-4, 3-й пер. Монтажников, 3, 2-й подъезд, офис 204
Частное торгово-производственное унитарное предприятие "АрмНеттингГрупп" Минская обл., Минский р-н, Направление ТЭЦ-4, 3-й пер. Монтажников, д. 3-24, офисное помещение 1 УНП 191108859 р/с BY24 BPSB 3012 1513 3501 5933 0000 в Региональной дирекции № 700 ОАО "БПС-Сбербанк" код BPSBBY2x г. Минск, проспект Машерова, 80
Карта