Каррагинан Аквагель PF 4303 мешок 25 кг
- В наличии
- Оптом и в розницу
705 руб./мешок
Показать оптовые ценыКаррагинан Аквагель PF 4303 мешок 25 кг
В наличии
705 руб./мешок
+375 (17) 336-35-35
Городской- +375 (44) 596-86-95 А1
- +375 (29) 376-04-85 А1
- +375 (17) 272-66-49
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание:
Используется при производстве всех видов колбасных изделий, консервов, инъекций деликатесной продукции.
Применение:
Способ использования каррагинана:
- Для вареных колбасных изделий: закладывается на нежирное мясное сырье из расчета 150-450 г на 100 кг замеса, после внесения фосфатов. Вода на гидратацию вносится после вмешиваниякаррагинана в фарш.
- Для мясных консервов: закладывается на мясное сырье из расчета 150-200 г на 100 кг замеса. Вода на гидратацию (из расчета 1:50) вносится после вмешиваниякаррагинана в фарш.
- Для инъекций: каррагинан с другими компонентами растворить в холодной воде в последовательности фосфат-каррагинан-соль.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Филиппины |
Информация для заказа
- Цена: 705 руб./мешок