Корзина
АрмНеттингГрупп Частное предприятие
+375172011649
+375173363535
+375445968695
ещё

Эмульгатор Dimodan U/J короб 25 кг

В наличииОптом и в розницу

750 руб./мешок

Минимальная сумма заказа — 50.0 руб.

Показать оптовые цены
  • 750 бел. руб/мешок
    при заказе от 2 мешков
Купить
Эмульгатор Dimodan U/J короб 25 кг
Эмульгатор Dimodan U/J короб 25 кг
750 руб./мешок
Купить
Перезвоните мне
  • +375 показать номер +375173363535 многоканальный
  • +375445968695 ВЕЛКОМ
  • +375297682610 МТС
  • +375172011649 тел/факс
Перезвоните мне
  • +375 показать номер +375173363535 многоканальный
  • +375445968695 ВЕЛКОМ
  • +375297682610 МТС
  • +375172011649 тел/факс
  • Контакты
    • Телефон:
      +375173363535, многоканальный
      +375445968695, ВЕЛКОМ
      +375297682610, МТС
      +375172011649, тел/факс
    • Контактное лицо:
      Игорь Владимирович
    • Адрес:
      Минская обл., Минский р-н, Направление ТЭЦ-4, 3-й пер. Монтажников, 3, 2-й подъезд, офис 204, Минск, Беларусь
    • Email:
      armnett@mail.ru
    • Skype:
      tigar.k

Эмульгатор DIMODAN® U/J представляет собой дистиллированные моноглицериды, произведенные на основе пищевого, очищенного масла подсолнечника.

Сферы применения

Сливочный маргарин, низко жирный спред, спред очень низкой жирности и хлебопекарный улучшитель.

Потенциальные преимущества

  • Предотвращает синерезис во взбитых сливках, маргарине и сахарном сиропе
  • Стабилизирует эмульсию и обеспечивает устойчивую дисперсию воды в низко жирных спредах, в спредах очень низкой жирности и хлебопекарных улучшителях.

Рекомендуемый уровень дозировки

(от общего количества продукта, если не указано иное)

  

Сливочный маргарин

0.5-1.0 %

Низко жирный спред

(40 % жирности)

прибл. 0.5 %

Спред очень низкой жирности (20 %)

прибл. 1.0 %

Хлебопекарный улучшитель

1.0-2.0 %

Состав

DIMODAN® U/J ― моно- и диглицериды жирных кислот (Е 471) с добавлением антиокислителей:

Бутилгидроксианизол (Е 320) макс. 250 ppm

Лимонная кислота (Е 330) макс. 200 ppm

Физические/химические спецификации

(методы анализа предоставляются по запросу)

Содержание моноглицеридов

мин. 90 %

Йодное число

прибл. 105

Свободный глицерин

макс 1 %

Кислотность

макс 3

Температура плавления

прибл. 45ºС

Форма

паста

     

Микробиологическая спецификация

 

ОМЧ

макс. 5,000/г

Дрожжи и плесень

макс. 100/г

Кишечная палочка

отсутствует в 0.1 г

Сальмонелла

отсутствует в 25 г

Содержание тяжёлых металлов

 

Мышьяк (As)

макс 3 мг/кг

Свинец (Pb)

макс 2 мг/кг

Ртуть (Hg)

макс 1 мг/кг

Кадмий (Cd)

макс 1 мг/кг

Тяжелые металлы (по Pb)

макс 10 мг/кг

     

Питательная ценность

(примерные показатели на 100 г)

Энергетическая ценность

850 кКал/3,600кДж

Белки

отсутствуют

Углеводы

отсутствуют

- в т.ч. сахар

отсутствуют

Жиры

100 г

- в т.ч. насыщенные

15 г

Клетчатка

отсутствуют

Натрий

отсутствуют

Трансизомеры жирных кислот

< 1 %

     

Условия хранения

 

DIMODAN® U/J следует хранить при температуре, не превышающей 10ºС/ 50ºF, и уровне относительной влажности до 80%. Избегать попадания прямых солнечных лучей и непосредственной близости пахучих веществ.

Общий срок хранения              12 месяцев.

Характеристики
Страна производитель Дания
  • Цена: 750 руб./мешок
АрмНеттингГрупп Частное предприятие
Игорь Владимирович
+375173363535
многоканальный
+375445968695
ВЕЛКОМ
+375297682610
МТС
+375172011649
тел/факс
Беларусь Минск Минская обл., Минский р-н, Направление ТЭЦ-4, 3-й пер. Монтажников, 3, 2-й подъезд, офис 204
Частное торгово-производственное унитарное предприятие "АрмНеттингГрупп" Минская обл., Минский р-н, Направление ТЭЦ-4, 3-й пер. Монтажников, д. 3-24, офисное помещение 1 УНП 191108859 р/с BY24 BPSB 3012 1513 3501 5933 0000 в Региональной дирекции № 700 ОАО "БПС-Сбербанк" код BPSBBY2x г. Минск, проспект Машерова, 80
Карта