Корзина
АрмНеттингГрупп Частное предприятие
+375172011649
+375173363535
+375445968695
ещё
 Сода пищевая Е500 мешок 25кг, фото 2

Сода пищевая Е500 мешок 25кг

В наличииОптом и в розницу

36 руб.

Минимальная сумма заказа — 50.0 руб.

Показать оптовые цены
  • 36 бел. руб/шт.
    при заказе от 2 шт.
Купить
Сода пищевая Е500 мешок 25кг
Сода пищевая Е500 мешок 25кг
36 руб.
Купить
Перезвоните мне
  • +375 показать номер +375173363535 многоканальный
  • +375445968695 ВЕЛКОМ
  • +375297682610 МТС
  • +375172011649 тел/факс
Перезвоните мне
  • +375 показать номер +375173363535 многоканальный
  • +375445968695 ВЕЛКОМ
  • +375297682610 МТС
  • +375172011649 тел/факс
  • Контакты
    • Телефон:
      +375173363535, многоканальный
      +375445968695, ВЕЛКОМ
      +375297682610, МТС
      +375172011649, тел/факс
    • Контактное лицо:
      Игорь Владимирович
    • Адрес:
      Минская обл., Минский р-н, Направление ТЭЦ-4, 3-й пер. Монтажников, 3, 2-й подъезд, офис 204, Минск, Беларусь
    • Email:
      armnett@mail.ru
    • Skype:
      tigar.k
Натрий двууглекислый (англ. sodium bicarbonate) известен так же как сода пищевая, бикарбонат натрия, гидрокарбонат натрия. Порошок белого цвета. Химическая формула – NaHCO3. Бикарбонат натрия образуется как промежуточный продукт в производстве кальцинированной соды (карбонат натрия) ссылка на кальцинированную соду. Поэтому цехи для получения очищенного двууглекислого натрия находятся на содовых заводах.

Технологии производства бикарбоната натрия.

Кальцинированная сода впервые была получена в 1793 г. Лебланом, однако пищевая, очищенная сода была изготовлена в 1861 г. Сольвэ.

Изобретение бельгийским ученым Э. Сольвэ в середине XIX столетия аммиачного способа получения пищевой соды способствовало интенсивному ее внедрению в первую очередь в кондитерское дело. Основной способ искусственного получения бикарбоната натрия в настоящее время во всех странах - аммиачный способ производства кальцинированной соды, являющейся материалом для получения остальных содовых продуктов. Сначала Франция и Германия использовали пищевую соду как технологическую добавку для разрыхления теста с целью увеличения его объема, улучшения качества. Пищевая сода делает тесто мягким, пышным, легко усвояемым. С конца XIX-начала XX века соду стали применять другие страны, в том числе Россия.

Добывают бикарбонат натрия сейчас промышленным аммиачным способом (способ Сольве).


Способы производства бикарбоната натрия:

Для производства очищенного бикарбоната натрия используются так называемые «сухой» и «мокрый» способы. В основе процесса обычная реакция карбонизации, т.е. насыщение раствора углекислым газом. Происходит перекристаллизация. Способы отличаются приготовлением раствора. При сухом способе берется готовая кальцинированная сода и растворяется водой, а при мокром используется технический бикарбонат.


Содовый раствор для карбонизации получается путем растворения в воде твердой технической кальцинированной соды, образующейся при кальцинации сырого бикарбоната (этот процесс носит название «сухого» способа)


Na2CO3(р.) + CO2(г.) + H2O(ж.) ↔ 2NaHCO3(тв.)

или же разложением двууглекислого натрия в водной среде при нагревании («мокрый» способ), которое называется декарбонизацией, согласно реакции:

2NaHCO3(р.) ↔ Na2CO3(р.) + CO2(г.) + H2O(пар).

Выпадающая при насыщении содового раствора диоксидом углерода чистая пищевая сода отделяется, а маточная жидкость, содержащая смесь карбоната и бикарбоната натрия, а также растворенных примесей (например, NaCl), возвращается в начало процесса для получения исходного раствора.



Химические свойства:

Реакция с кислотами

Бикарбонат натрия реагирует с кислотами, с образованием соли и угольной кислоты, которая тут же распадается на углекислый газ и воду:

NaHCO3 + HCl → NaCl + H2CO3

H2CO3 → H2O + CO2



В быту чаще встречается такая реакция с уксусной кислотой, с образованием ацетата натрия:

NaHCO3 + CH3COOH → CH3COONa + H2O + CO2

Термическое разложение

При температуре 60 °C гидрокарбонат натрия распадается на карбонат натрия, углекислый газ и воду (процесс разложения наиболее эффективен при 200 °C):

2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2

При дальнейшем нагревании до 1000°C (например при тушении пожара порошковыми системами) полученный кальцинированная сода распадается на углекислый газ и оксид натрия:

Na2CO3 → Na2O + CO2

Применение:

Бикарбонат натрия применяют во многих отраслях народного хозяйства.

В медицине его используют для изготовления различных лекарственных препаратов, нейтрализующих излишнюю кислотность в организме и смягчающих ткань.

В кулинарии зарегистрирован как пищевая добавка Е500ii (разрыхлитель) и используют способность бикарбоната натрия легко разлагаться при нагревании, выделяя углекислый газ. Так, добавленный к тесту бикарбонат натрия способствует поднятию и разрыхлению и увеличивает его пористость.

В химической промышленности гидрокарбонат натрия используется для производства красителей, пенопластов и других органических продуктов, фтористых реактивов, товаров бытовой химии, для отделения двуокиси углерода, сероводорода из газовых смесей (газ поглощается в растворе гидрокарбоната при повышенном давлении и пониженной температуре, раствор восстанавливается при подогреве и пониженном давлении).

В легкой промышленности натрий двууглекислый используется в производстве подошвенных резин и искусственных кож, кожевенном производстве (дубление и нейтрализация кож), текстильной промышленности (отделка шелковых и хлопчатобумажных тканей). Применение бикарбоната натрия в производстве микропористых резиновых изделий, основано на том, что при термической обработке резины содержащийся в ней бикарбонат придает ей пористую структуру.

Бикарбонат натрия применяют для зарядки пенных и жидкостных огнетушителей. В пенных огнетушителях при их включении натрий двууглекислый реагирует с серной кислотой, при этом выделяется углекислый газ, который смешивается с пенообразователем и в виде пены локализует очаг возгорания. В жидкостных огнетушителях выбрасываемый в очаг горения раствор бикарбоната образует изолирующую пламя пленку соли.

Упаковка, транспортирование, хранение:

Бикарбонат натрия транспортируют всеми видами транспорта (кроме авиации) в крытых транспортных средствах в соответствии с Правилами перевозки грузов, действующими на транспорте данного вида.

Бикарбонат натрия не токсичен, пожаро- и взрывобезопасен.

Хранить в закрытых упаковках, не допуская попадания влаги.

Гарантийный срок хранения натрия двууглекислого — 12 месяцев со дня изготовления.

Срок годности не ограничен.
  • Цена: 36 руб.
АрмНеттингГрупп Частное предприятие
Игорь Владимирович
+375173363535
многоканальный
+375445968695
ВЕЛКОМ
+375297682610
МТС
+375172011649
тел/факс
Беларусь Минск Минская обл., Минский р-н, Направление ТЭЦ-4, 3-й пер. Монтажников, 3, 2-й подъезд, офис 204
Частное торгово-производственное унитарное предприятие "АрмНеттингГрупп" Минская обл., Минский р-н, Направление ТЭЦ-4, 3-й пер. Монтажников, д. 3-24, офисное помещение 1 УНП 191108859 р/с BY24 BPSB 3012 1513 3501 5933 0000 в Региональной дирекции № 700 ОАО "БПС-Сбербанк" код BPSBBY2x г. Минск, проспект Машерова, 80
Карта